Neochucené mačkané brambory a konzerva tuňáka, olivový olej (nebo máslo). Ohřát a přidat trochu citrónové šťávy (lahůdkový ocet)

nebo zapečené

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2. Na pánvi rozehřejeme olej z tuňáka, osmahneme cibuli, přidáme brambory a opékáme je do zlatova.
3. Opečené brambory vložíme do pekáčku, osolíme je, na ně položíme rozmačkaného tuňáka, poprášíme paprikou a pepřem.
4. Vejce rozšleháme se solí a mlékem, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a nalijeme na brambory. Zapečeme.

Suroviny

1 kg brambor uvařených ve slupce

2 plechovky tuňáka v oleji

4 vejce

4 lžíce mléka nebo smetany

1 cibule (použila jsem lahůdkové cibulky)

1 lžička sladké papriky

mletý pepř

muškátový oříšek

petrželka na ozdobení