černá ředkev salát 2
50 g oloupané černé ředkve
150 g očištěného celeru
150 g očištěné mrkve karotky
1–2 lžičky sušeného libečku (v létě čerstvý)
2 špetky sušené bazalky (v létě čerstvá)
½ lžičky mletého koriandru
½ citronu na šťávu
1 rovná lžička mletého kmínu
1 rovná lžička koření„horalka“
2 lžičky umeocta
1 lžička sojové omáčky Tamari
1 lžíce panenského lněného oleje (popř. slunečnicového)
230–250 g smetanového jogurtu
mořská sůl
ředkvička, libeček, pažitka na ozdobu