Zelí a kopr – za studena
- 1 ks zakysaná smetana
- sůl
- bílé zelí menší hlávka
- kopr čerstvý
Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme kopr a zakysanou smetanu, osolíme. Řádně promícháme a dáme asi na 2 hodiny do ledničky odležet.
Nebo
Zelí (50 dkg) nakrájet na nudličky, spařit na 5 minut vařící vodou a propláchnout studenou. Smíchat s olejem (50ml) a koprem a octem(1) a cukr moučka (2)