Kuchařka pro naši malou zahrádku

suroviny

  • ačokča
  • Borůvky
  • brambory
  • brokolice
  • bylinky
  • černá ředkev
  • černý bez
  • červená řepa
  • chatařské menu
  • chilli
  • cuketa
  • cukety
  • Dýně
  • fazole
  • fazolky
  • Kadeřábek
  • Kapusta
  • kapustičky
  • Kedlubny
  • kopr
  • kustovnice čínská
  • lilek
  • Mangold
  • okourky
  • ostružiny
  • papriky
  • pažitka
  • pórek
  • rajčata
  • řepa
  • sušené
  • sušení
  • víno
  • Višně
  • zelí
  • odkaz – Františkánské knihkupectví

Štítky

bylinky do hrnce dýně kvašení likéry na pánvičce omáčky pečené polévky saláty v remosce

Nejnovější příspěvky

  • Salát ze syrové č. řepy
  • Guláš z fazolí
  • Višňový likér
  • Borůvkový likér
  • fazolky na tymiánu a česneku
Používáme
šablonu Foodies

Kapusta dušená

  • 4 stroužky česnek
  • 1 ks cibule
  • 3 ks šunková klobása
  • 3 lžíce olej
  • 1 hlávka kapusta
  • 2 kostky zeleninový vývar z kostky
  • 6 ks brambory
  • 1 špetka sůl a pepř

Nakrájíme na drobno cibuli, kterou zpěníme na oleji ve větším hrnci. Kapustu rozčtvrtíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky které přidáme do hrnce, podlijeme vodou vhodíme zeleninovou kostku a cca. 10 minut dusíme pod pokličkou.

Poté přidáme brambory, které nakrájíme na kostičky a za občasného promíchání dusíme do měkka. Pokud jsou brambory a kapusta měkká přidáme klobásy, které si také nakrájíme na kostičky. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř dle chuti.

Dušenou kapustu od maminky podáváme s pečivem nebo samotnou.

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..