Menu

Nejnovější příspěvky

DÝŇÁKY (DÝŇOVÉ BRAMBORÁKY)
Podělím se s vámi o jeden z mých nejoblíbenějších dýňových receptů – dýňové bramboráky, které u nás už dostaly familierní pojmenování dýňáky. Pojímá v sobě [...]
Dýně obecně
  MUŠKÁTOVÁ DÝNĚ Vždy půvabná, kolem šesti kilogramů vážící dýně, která vám dopřeje kuchařskou zábavu na dobrý týden a deset jídel. Má opravdu sytě [...]
Dýňový džus
Na kostičky nakrájenou dýni zasypeme cukrem a kyselinou, zalijeme vodou a necháme 24 hodin stát. Pak přidáme omyté a na plátky nakrájené citrony bez [...]
Dýňová polévka I.-III.
  V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm do sklovata na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupanou a na větší kostky nakrájenou muškátovou dýni [...]
Chutney z nedozrálých rajčat
Rajská jablíčka a jablka omyjeme, cibuli a jablka oloupeme (vyjmeme jádřince) a vše nakrájíme na malé kousky, přidáme rozkrájenou feferonku. Dáme do [...]
Brambory americké
Brambory omyjeme a důkladně očistíme a pokrájíme na měsíčky. Troubu si předehřejeme cca na 200°C. Na plech nalijeme olej a poklademe čtvrtky brambor tak, [...]
Rajčata – lečo
Na sádle orestujte nadrobno nasekanou cibuli, přidejte na plátky nakrájenou klobásku a orestujte. Přidejte na proužky nakrájenou papriku, na menší kousky [...]
Rajčatový salát
Omytá rajčata nakrájíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zalijeme zálivkou. Promícháme a dáme vychladit. Zdroj: [...]
Fazolky nakládané na kyselo
Fazolkám odkrojíme konce a v osolené vodě je asi 8 min. povaříme. Scedíme a ihned propláchneme studenou vodou. Cibuli nakrájíme na dílky a s 500 ml vody, [...]
kedlubny zadělávané
Postup přípravy Kedlubny zbavíme listů a vrchní slupky a nakrájíme na plátky. Vložíme je do kastrolu, osolíme, opepříme, přidáme špetku nastruhaného [...]