Menu

Nejnovější příspěvky

Červená řepa kvašená
1kg řepy, 1kg zelí, 0,2kg cibule 40gr soli 20 gr cukru, 2 lžičky kmínu trochu fenyklu a anýzu Syrovou řepu nahrubo nastrouháme, zelí nastrouháme 2-3 mm, [...]
Kadeřábková polévka
4-5 listů Kadeřábku, 4 lžíce rýže, 1,25 l vody 1 cibule 2 stroužky česneku, lžíce oleje nebo másla, sůl, pepř, majoránka, petrželka očištěné listy [...]
letní bramborový salát
brambory uvařte ve slupce. Oloupejte, ale nemusíte. Nakrájejte na kolečka, přidejte jednu nakrájenou cibuli, hrst nasekané petrželky, ocet, sůl, pepř a [...]
Koprová omáčka
500 g přední hovězí, 1 cibule, pár kuliček pepře, hrst kopru, lžíce hladké mouky, kysanou smetanu Maso uvařte s cibulí a pepřem do měkka (tlakový hrnec)- [...]
Pažitkový dip
200 g kysané smetany nebo jogurtu promíchejte v misce se 100 g majolky. Hladký krém dochuťte šťávou z citrónu, osolte (+ bílý pepř) a vmíchejte krájenou [...]
Kapustičky s vlašskými ořechy a sušenými brusinkami
0,5kg kapustiček, 2lžíce ořechů, 2 lžíce sušených bylinek, olivový olej, sůl, pepř a 1 l vody osolenou vodu do varu. Vhodíme očištěné kapustičky a [...]
Kustovnice čínská – GOJI
Zpomaluje proces stárnutí Plody kustovnice jsou po staletí považovány tradiční čínskou medicínou za léčivou potravinu podporující dlouhověkost a [...]
Černý bez
Bezinková limonáda Květy namočíme do vody na 24 hodin, přecedíme, zamícháme do toho cukr, kyselinu citronovou a necháme 4-5 dnů při pokojové teplotě. [...]
DÝŇÁKY (DÝŇOVÉ BRAMBORÁKY)
Podělím se s vámi o jeden z mých nejoblíbenějších dýňových receptů – dýňové bramboráky, které u nás už dostaly familierní pojmenování dýňáky. Pojímá v sobě [...]
Dýně obecně
  MUŠKÁTOVÁ DÝNĚ Vždy půvabná, kolem šesti kilogramů vážící dýně, která vám dopřeje kuchařskou zábavu na dobrý týden a deset jídel. Má opravdu sytě [...]